茶叶子最早本就是中药一味，中药的晒制与传统白茶的工艺相似，说人类最早喝到的茶的味道和现在的白茶类似，也许并不为过。白茶不炒不揉，自然天成，以真面目示人，用本来的味道，自然的味道，与人交流。因为有了手艺人，这场原始的交流由笨拙而日渐谙熟，白毫银针就是人与茶由相识到相知的见证。
作为“茶中美人”，白毫银针茶芽肥壮，茸毛密披，银光闪闪，有“隐翠白毫茸满衫”的说法。银针入盏，如同落霜，银装素裹，熠熠生辉，赏心悦目。
最精致的工艺，不是增其颜色，郁其芬芳，而是留其原本，维持天然。因为采摘讲究，工艺考究，她是难得的。难得的，几乎就是名贵的，这是约定俗成的事情。饶是佳人再多，天成的，就更是难得。
新的白毫银针是清冽的，陈年的银针更是治愈。她们各自有各自不同的迷人香气，都是纯粹的，是回甘持久的，那些光影闪烁的毫，在不同的年龄段幻化出不同的滋味，令人流连。所以，白毫银针的滋味，是要留时间给她缓缓道来的，需要等待，需要舌头思忖。
白毫银针贵在天然，她是日常生活中的温柔一击，有许多的欲说还休，包含着日久的情分，她将一切的情分缓缓道来，等你来听，等你来尝。
下面视频由鼎白出品，拍摄团队由“舌尖上的中国”和BBC纪录片中国“御用”摄影师构成。请跟随镜头，进入鼎白白毫银针的微光世界。
